- Empezando por los básicos.
- ¿Sabes lo que son los macronutrientes?
- Las comidas mágicas no existen.
- Cómo funciona el cuerpo.
- Cuánto tienes que comer. ¿Cuál es tu objetivo? ¿En qué punto estás?
- ¿Y moverte?
- Lleva un seguimiento.
- Haz ajustes.
- Adapta el plan a tu vida, no al revés.
- Los mejores libros sobre nutrición y entrenamiento.
- Todos los artículos sobre nutrición y entrenamiento.
- Artículos relacionados.
Empezando por los básicos.
Conoce lo que comes.
¿Sabes lo que son los macronutrientes?
Los macronutrientes o macros, como los llamaremos a partir de ahora, forman parte de todo lo que comemos y bebemos.
Conocerlos te dará la habilidad y el conocimiento necesario para mejorar tu salud y transformar tu cuerpo teniendo el control en todo momento.
Carbohidratos (4kcal/gr)
Los carbohidratos nos dan energía y hacen que nuestras comidas estén deliciosas y crujientes entre otras cosas.
Seguro que has oído mucho acerca de ellos, que si hay algunos buenos y otros malos… No tienes por qué preocuparte ni darle más vueltas de las necesarias, todos los carbohidratos son digeridos y utilizados como energía excepto en algunas raras ocasiones que comentaremos en el blog más a fondo.
Tampoco te preocupes por el azúcar o cualquier otra cosa que hayas leído por ahí. En lo que hagas a largo plazo está ‘el secreto’, sigue leyendo y descubrirás lo que necesitas para tus objetivos sin tener que preocuparte demasiado.
Grasa (9kcal/gr)
Otra principal fuente de energía para nuestro cuerpo, le da sabor a la comida y ayuda a que muchos procesos internos funcionen sin problema.
Piel hidratada, pelo brillante, energía constante y libido son algunas de las muchas cosas que regula la grasa.
No te compliques, la grasa no engorda ni es ‘mala’ por mucho que hayas leído por ahí.
Un poco más abajo también podrás calcular cuanta grasa deberías comer aproximadamente para tu objetivo, ya trataremos los distintos tipos y sus beneficios más adelante.
Come grasa, la necesitas.
Proteína (4kcal/gr)
Del griego «protos» o lo que es lo mismo: primero. Digamos que son ladrillos para ir reparando y construyendo nuevos tejidos en tu cuerpo.
¿Tus órganos, músculos y todo eso? Necesitan proteína.
Si nunca has tenido en cuenta la cantidad de proteína que comes es muy posible que no comas suficiente, especialmente si mejorar tu físico es el objetivo. No, no causa daño a los riñones ni engorda, tampoco es ‘cancerígena’ como he llegado a oír por ahí.
Si quieres mejorar tu salud, perder grasa y verte mejor, la proteína es tu aliada. Dale la importancia que merece.
Artículo ¿Cómo comer más proteína? https://themacrowizard.com/proteina/
Sabiendo esto vas a poder saber cómo se compone cualquier alimento y las calorías que tiene.
Normalmente se habla de la cantidad de macro nutrientes por cada 100 gramos de ese alimento. Así sabremos el porcentaje de cada uno.
Vamos con un ejemplo:
100 gramos de cacahuetes son:
49 gramos de grasa; 16 gramos de carbohidratos y 26 gramos de proteína.
Si hacemos la multiplicación con los datos que acabamos de aprender podremos calcular las calorías que tienen 100 gramos de cacahuetes:
(46×9)+(16×4)+(26×4)= 609 calorías.
Estos datos no son exactos, las etiquetas de los productos muchas veces toman decimales o al revés, redondean. Pero la diferencia no es considerable.
Además, en las etiquetas aparecen muchos más nutrientes reflejados. Vitaminas, minerales, tipos de grasa, fibra, azúcar…
Si quieres adentrarte más en todo este tema de contar macros lee este artículo https://themacrowizard.com/contar-macros/
Las comidas mágicas no existen.
¿Te puedes creer que un donut glaseado con pepitas de chocolate tiene los mismos macros y las mismas calorías que una ensalada de aguacate, tomate y picatostes?
Sí. Ambos tienen 35 gramos de carbohidratos, 2 gramos de proteína y 12 de grasa.
¿Esto que quiere decir? Que saber lo que comes hará que puedas disfrutar de la comida sin restricciones sin sentido.
Por qué comer sano no tiene sentido. https://themacrowizard.com/comer-sano/
El cuerpo no tiene un escáner de alimentos para convertir mágicamente los donuts en grasa y la ensalada en músculo. Todo es comida y puede ser utilizado por nuestro organismo.
Olvídate de restringir alimentos y deja los miedos a un lado. https://themacrowizard.com/cuando-comer-da-miedo/
Cómo funciona el cuerpo.
Para argumentar la afirmación de “puedes comer de todo” vamos a comprender cómo funciona el cuerpo humano.
Debemos pensar en el cuerpo como una máquina:
Objeto fabricado y compuesto por un conjunto de piezas ajustadas entre sí que se usa para facilitar o realizar un trabajo determinado, generalmente transformando una forma de energía en movimiento o trabajo.
Es decir, nuestro cuerpo necesita energía para vivir y para moverse. Y el metabolismo es el encargado de convertir lo que comemos y bebemos en esa energía.
Simplemente con los procesos subconscientes (respiración, digestión…) ya consumes energía, el resto es lo que haces de manera consciente (caminar, entrenar…).
Así que la fórmula es fácil:
Cuánto tienes que comer. ¿Cuál es tu objetivo? ¿En qué punto estás?
Calculadora, sé honesto.
¿Y moverte?
Artículo de Caminar en vez de correr. Encuentra lo que te gusta y se adapta a ti.
Lleva un seguimiento.
Un cuaderno, aplicaciones aconsejadas…
Haz ajustes.
Experimenta, saca conclusiones, ajusta y sigue tomando datos.
Adapta el plan a tu vida, no al revés.
Los mejores libros sobre nutrición y entrenamiento.
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An idea is a feat of association, and the height of it is a good metaphor”
Robert